Unidade fabril de Petrópolis, no Rio de Janeiro, batizada de Cervejaria Bohemia, terá chope pronto para consumo no final do mês

 

São Paulo – A AmBev retoma a produção de sua unidade fabril Cervejaria Bohemia, em Petrópolis (RJ), a primeira cervejaria do Brasil. A partir do dia 22 de junho, o chope produzido no local será destinado ao público, quando começa o tradicional festival alemão Bauernfest. Na data, será inaugurada também a fachada da fábrica que, posteriormente, será aberta à visitação do público.

 

A reativação da unidade, que funcionou na cidade até 1998, contou com o apoio do governo do estado do Rio de Janeiro e da Prefeitura de Petrópolis, que, junto com a Ambev, se uniram para realizar o projeto e retomar a tradição cervejeira da cidade.

 

Os recursos fazem parte do investimento de 2,5 bilhões de reais destinados pela Ambev, em 2011, para ampliar a capacidade de produção de suas fábricas em todo o Brasil. A empresa não divulga a quantidade de cerveja que será produzida na unidade.

 

Nas instalações da cervejaria serão produzidas as variantes da Família Bohemia e edições especiais da marca. Além da produção fabril, a Cervejaria Bohemia vai abrigar em seu espaço um Centro de Experiência Cervejeiro único no Brasil, que será inaugurado no segundo semestre.

 

Fonte: Exame