O programa Profissional Bom de Copa chega a São Paulo. Idealizado pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) e pelo Ministério do Turismo, o projeto foi lançado para o mercado paulista na última terça-feira (05/04). "Para o programa todo temos R$ 10 milhões do MTur e a FBHA garantiu uma contrapartida de R$ 3,5 milhões. A meta é capacitar oito mil profissionais do setor de bares e restaurantes em todo o Brasil até o final de 2013", revelou Alexandre Sampaio, presidente da FBHA, ao MERCADO&EVENTOS.

 

Somente na região metropolitana de São Paulo, a Federação disponibiliza 1.700 vagas. O programa visa capacitar garçons, garçonetes, atendentes, caixas e gerentes que atuam em bares, restaurantes e hotéis a bem receber o turista internacional antes, durante e após a Copa do Mundo de 2014. Serão, ao todo, 120 horas de curso. Grande parte dele será online e será desenvolvido pela Fundação Getúlio Vargas. No entanto, também serão realizados encontros presenciais. O programa está dividido em 80 horas de aulas de conhecimento gerais, inclusão digital, ética e cidadania e informações turísticas.

 

Além disso, serão organizadas mais 40 horas de curso sobre temas específicos por área de atividade e que contempla desde gestão administrativa a relacionamento pessoal. "Esse programa busca oportunizar a educação à distância, mas ao mesmo tempo, tem o objetivo de mostrar ao profissional do setor da gastronomia como cativar o turista para o Brasil", disse Bruno Omori, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de São Paulo (ABIH-SP). A entidade, juntamente com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo (Abrasel-SP), será responsável por toda a operacionalização do programa.

 

Uma equipe de 20 profissionais dessas associações estarão envolvidas no processo e terão o suporte de um time central instalado em Brasília. Os cursos são gratuitos e as inscrições devem ser feitas no site www.bomdecopa.com.br. Ao concluir as aulas, o profissional receberá um certificado. O programa tem ainda o apoio do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (Fohb) e da São Paulo Turismo (SPTuris). O lançamento do projeto na capital paulista encerra o ciclo de divulgação nas 12 cidades sedes da Copa de 2014 e iniciado em 20 de fevereiro.

 

Fonte: Mercado & Eventos