Eventos realizados em Curitiba e nas Regionais de Maringá e Londrina, permitiram avaliar os resultados das edições anteriores e traçar novas metas para o Festival deste ano

Com o objetivo de fazer uma avaliação dos resultados das edições passadas do Festival Brasil Sabor e debater novas idéias, a Abrasel do Paraná promoveu nesta semana, reuniões com empresários que pretendem participar do evento.

Em Curitiba, a reunião aconteceu na última segunda feira, 21, e contou com a participação especial do coordenador do curso de Chef de Cuisine- Restaurateur do Centro Europeu, Rogério Gobbi, que discorreu sobre o tema “Valorização da Gastronomia Paranaense”. Ele mostrou o grande potencial de exploração das características regionais na elaboração dos pratos para o festival e também da necessidade de apoiar as cadeias produtivas locais e os jovens talentos que estão surgindo no mercado.

O jornalista Marcão Kareca, da MK Produções, e tradicional parceiro da Abrasel, também participou da reunião e apresentou uma das principais estratégias de divulgação, previstas para o Festival deste ano: O programa de Tv Brasil Sabor, que será apresentado semanalmente durante o festival.

Luciano Bartolomeu, presidente Executivo da Entidade, lembrou aos presentes que o Festival já se tornou o principal evento gastronômico do Estado e mostrou os expressivos números alcançados ao longo dos últimos anos. “A cada ano pretendemos inovar com ações que possam potencializar os resultados para todos os envolvidos: Restaurantes, Patrocinadores e apoiadores institucionais”, ressaltou.

O presidente do Conselho de Administração, Marcelo Pereira, elogiou o envolvimento de toda a equipe da seccional e das regionais e também a confiança que os participantes e parceiros sempre depositaram na Entidade.

Na quarta feira a reunião foi realizada em Maringá e no dia seguinte em Londrina. Este ano a Abrasel Paraná pretende realizar uma grande festa de abertura em Curitiba e festas de encerramento em Maringá e Londrina, além de uma noite de autógrafos do livro Segredos dos Chef´s, uma das principais atrações do Festival.

Fonte: Abrasel PR