Treinamento para uso do "Restaurante Inteligente" deve começar em janeiro

O programa on-line propõe melhorar a gestão do negócio a partir do conhecimento dos indicadores de desempenho que têm impacto direto sobre a performance da empresa

Começa na segunda quinzena de janeiro o treinamento dos gestores para uso do “Restaurante Inteligente”, uma ferramenta desenvolvida pelo Sebrae em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O programa on-line propõe melhorar a gestão do negócio a partir do conhecimento dos indicadores de desempenho que têm impacto direto sobre a performance da empresa, conforme explica o instrutor Thiago Colares, que irá ministrar o curso em Fortaleza. “Com essas informações, o gestor vai descobrindo detalhes operacionais na administração da empresa que muitas vezes não consegue enxergar no dia a dia", explica.

Para o empresário Augusto Mesquita, presidente da Abrasel-Ce, a nova ferramenta irá ajudar a nortear os gestores na administração do estabelecimento. “Além de o empresário descobrir novas formas de otimizar o negócio, esse software possibilita a identificação de indicadores que permitirão mensurar a evolução do setor em diversos aspectos”, avalia Mesquita, que participou da apresentação do projeto aos associados da Abrasel-Ce, na sede do Sebrae-Ce.

Fonte -  Abrasel - CE