Encontro Abrasel Macapá será aberto hoje

Capital do Amapá recebe a partir de hoje empresários de todo o país que estarão reunidos no período de 23 a 26 de novembro para o Encontro Abrasel Macapá realizado pela Abrasel, em parceria com o Sebrae. A solenidade de abertura acontece às 19h, no auditório do Sebrae AP.

O evento contará com uma Feira Multissetorial e a realização do 5º Festival de Gastronomia Amapá Sabor e da 1ª Semana da Beleza. A intenção é reunir além de donos de estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar, fornecedores, prestadores de serviços, estudantes e lideranças nacionais e locais. O objetivo do encontro é fomentar e possibilitar a diversos negócios de micro e pequenas empresas amapaenses a oportunidade de divulgação e de comercialização de produtos e serviços. O evento conta também com as parcerias do Ministério da Pesca e Aquicultura, da Ambev e da Souza Cruz.

Com uma rica programação técnica, o Encontro Abrasel vai promover discussões regionais sobre temas importantes para a geração de negócios e o desenvolvimento dos setores de turismo e de alimentação fora do lar no estado. “A intenção é profissionalizar as empresas e contribuir para um melhor ambiente de negócios”, conta a presidente da Abrasel Amapá, Elaine Silva.

A programação técnica trará para a pauta temas políticos como questões relacionadas ao repasse de gorjeta. No fórum sobre o assunto o desembargador do Tribunal Regional do Trabalho de Minas Gerais, Jorge Berg. dará dicas aos empresários sobre como agir preventivamente para não ter desgastes com relação a demandas judiciais trabalhistas geradas pela falta de entendimento e regulamentação do repasse da gorjeta.

Temas ligados ao gerenciamento e treinamento de equipes de trabalho também serão abordados nas apresentações, já que um dos grandes desafios para o setor é a qualificação profissional. O encontro contará também com diversas apresentações na Cozinha Show, com a participação de renomados Chefs como Fábio Sicília (PA) que fará uma apresentação sobre vinhos e Túlio Montenegro (MG) que ensinará aos participantes os segredos de deliciosas receitas usando pimentas como toque especial. No espaço, restaurantes como Cantinho Baiano, Restaurante Oceanic e Sarney apresentarão as delícias da culinária local tendo peixes como a base dos pratos.

Feira multissetorial

Paralelo ao Encontro Abrasel Macapá, será realizada, no período de 23 a 27, uma grande feira multissetorial para a exposição de projetos apoiados pelo Sebrae nos setores de gastronomia, beleza, confecções, floricultura, horticultura e comércio varejista. No espaço com cinco mil metros quadrados, 150 expositores apresentarão produtos fabricados no Estado como confecções de biojóias, móveis, decoração e roupas. A previsão é de que cerca de 16 mil visitantes passem pela feira nos cinco dias de evento.

Ainda dentro da programação do Encontro Abrasel acontece o Festival Gastronômico Amapá Sabor, no qual chefs de cozinha de todo o Estado mostrarão, ao vivo, em formato “cozinha show”, receitas inéditas feitas com temperos e alimentos da região, como pupunha, açaí, taperebá, entre outros e peixes como filhote, tambaqui e pirarucu. Além disso, os restaurantes participantes do evento realizarão degustações dos pratos que fazem parte do festival, demonstrando que o Amapá tem muito sabor.

Para quem quiser conhecer as belezas do Amapá, haverá uma programação turística opcional, nos dias 26 e 27 de novembro, com passeios em pontos turísticos como o Marco Zero do Equador, a Fortaleza de São José e pelas belezas Tucujus, Maraca, Curiau, Serra do Navio, Roteiro Histórico, visitação ao habitat dos botos cinza e cor de rosa e na Ilha de Santana.

Para saber mais sobre o evento visite o site http://www.encontroabrasel.com.br e confira a programação completa.