Após um dia inteiro de trabalho, o fim da tarde é o momento do “Happy Hour”. Em outras palavras é a confraternização de amigos nos bares e restaurantes. Aqueles que gostam desse tipo de confraternização público, têm mais um motivo para ampliar esta hora feliz.

Alguns bares estão incluindo no cardápio um rodízio de petiscos para atrair mais clientes. É um momento para relaxar, descontrair depois do trabalho ou nos fins de semana. A moda dos rodízios de petiscos ganhou força e se espalhou. Em Juiz de Fora, mesmo em um dia normal de semana, os rodízios lotam restaurantes.

Alguns clientes além de irem para comer, também aproveitam para jogar cartas. Em um restaurante da cidade, os cardápios revelam os vários tipos de caldos e muita comida mineira. Especialidade do chef de cozinha, Rubem Mora, que veio do Chile, mas que conhece muito bem o gosto do povo brasileiro.

Para quem busca comer bem e de forma saudável, a opção são os rodízios de frutos do mar e caldos. Em um outro restaurante, especializado em comida japonesa, 80% dos clientes são jovens. Eles não querem saber de nada pesado.

No prato da empresária, Ângela Souza, tem polvo, camarão, kiwi, abacaxi, morango e pimenta. Ela diz que adora a mistura. Desde que abriu o restaurante, o dono do estabelecimento, Marcelo Menezes, só viu os lucros crescerem.

Nos fins de semana tem fila de espera e ele diz que já pensa em ampliar o espaço. E pelo movimento dos bares, a moda de petiscar parece ganhar cada vez mais adeptos