Nessa edição acontece também a promoção “Por conta da casa”, na qual o cliente pede o prato Brasil Sabor e ganha outro prato do festival como cortesia, nos dias e horários especificados por cada estabelecimento. Na edição passada, cerca de 1.373 restaurantes participaram do festival em todo o Brasil. “A expectativa para este ano é que o evento seja um dos melhores que já realizamos. Além do tema ser bastante interessante, este ano o festival vem com uma promoção a mais – por conta da casa – que com certeza dará mais razão para que o público participe do festival”, aponta o diretor executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki. Ele conta que as inscrições em Pernambuco já estão abertas e que seguem até o dia 13 de março
]]>O guia, que será semestral, traz um histórico sobre São Luís e os pontos turísticos da capital. São mais de 20 mil exemplares distribuídos, gratuitamente, no aeroporto, rodoviária, Centro de Informações Turísticas (municipal e estadual), restaurantes, bares, hotéis, locadoras, agências de viagens e shoppings.
]]>Na envasadora Vonpar, somente a carro-chefe Coca-Cola e cervejas chegarão aos postos de venda em latas. Os demais produtos, inclusive as versões Zero e Light de Coca-Cola, só serão vendidos em garrafas pet.
A novidade teria sido informada a supermercados e distribuidores de bebidas, com a justificativa de que as fabricantes de latinhas não estão conseguindo atender à demanda nacional. Em alguns estabelecimentos do Estado, começam a faltar latas de algumas marcas de refrigerante.
Negociações para baixar a tarifa de importação
Conforme o diretor executivo da Associação Brasileira de Fabricantes de Latas de Alta Reciclabilidade (Abralatas), Renault Castro, prevendo que os efeitos da crise mundial perdurariam, as três indústrias de latas de existentes no país diminuíram o ritmo da produção e os investimentos em 2009. Mas o forte calor do verão aumentou de maneira supreendente o consumo de bebidas em lata.
Para resolver o gargalo, Castro estima que seria necessário comprar de outros países até 1,5 bilhão de unidades, o equivalente a cerca de 40 dias de consumo. O setor negocia com o Ministério da Fazenda a redução da tarifa de importação do produto de 16% para zero. “Só em janeiro, a venda de latas foi 26% superior ao mesmo mês de 2009. Hoje, a demanda é maior do que a oferta”, reconhece Castro, acrescentando que, nos últimos quatro anos, as vendas cresceram 10% em média.
O debate também envolve a indústria de bebidas, que busca em outras embalagens a saída para continuar envasando. O secretário executivo da Associação Brasileira da Indústria de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoólicas (Abir), Paulo Mozart, entende ser interesse do governo resolver a questão. Por um motivo simples:
– O setor de bebidas tem uma das mais altas contribuições tributárias.
]]>De acordo com o advogado da Associação Comercial do DF (ACDF), Jacques Veloso, a norma vale apenas para os comércios da Asa Sul, o que prejudica os empresários da Asa Norte. Para ele, essa norma é inviável. “Ela exige que haja um consenso entre todos os donos de imóveis dos blocos comerciais, o que é impossível. Cada comerciante tem uma necessidade diferente, o que dificulta uma padronização”, afirma. Segundo ele, os comerciantes usam as áreas com a permissão do prórpio governo. “Eles pagam por elas e hoje são punidos por um ato do governo”, desabafa. De acordo com o advogado, 10% do total de comerciantes apresentaram um projeto para o governo, mas apenas 20% do total foram aprovados. “São cinco processos aprovados”, lamentou.
Em uma reunião com o governador em exercício, Wilson Lima, representantes do Sindhobar e da Associação Comercial do Distrito Federal ouviram apenas a promessa de que a reivindicação seria analisada.
Asa Norte
Entidades que representam comerciantes buscam uma saída para os “puxadinhos” da Asa Norte. Nesta tarde (8), o vice-presidente do Sindhobar, Nadim Haddad, foi até a Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Meio Ambiente (Seduma) para entregar uma proposta para legalização do comércio da região. Haddad está otimista quanto à criação de uma lei para o comércio do bairro. “É preciso amparar os comerciantes da Asa Norte. Os prédios comerciais da região têm arquitetura diferente, mas é possível encontrar uma solução que agrade a todos”, defende.
A Associação Comercial do Distrito Federal (ACDF) conseguiu um mandato de segurança que beneficia os comerciantes associados, da Asa Norte. A juíza Ana Maria Duarte Amarante, da 6ª turma cível, decidiu pela suspensão da demolição dos “puxadinhos” do bairro até a decisão final do processo.. Alguns comerciantes já haviam recebido a notificação.
]]>Em 2006, a agência havia proposto, por meio de consulta pública, que os comerciais dos alimentos infantis com essas características só pudessem ser veiculados entre às 6 horas e às 21 horas, período em que supostamente não haveria público infantil. Também chegou a debater a proibição dos anúncios dos alimentos açucarados e gordurosos ou com muito sódio em programas diretamente voltados para as crianças.
Agora, segundo técnico do órgão, a ideia é fazer normas gerais para alertar sobre os riscos desses produtos, sem focar no público infantil.
Segundo a reportagem apurou, a mudança de posição, que atende reivindicação da indústria alimentícia, decorre do fracasso da agência em tentativas de fazer restrições semelhantes, como a proposta de limitação de horário para a propaganda de cerveja, criticada depois por parecer da Advocacia Geral da União (AGU). O órgão que assessora o Executivo alegou que somente uma lei aprovada no Congresso Nacional permitiria as restrições ao anúncio da bebida alcoólica.
O próprio diretor-presidente da Anvisa, Dirceu Raposo de Mello, vinha apontando dificuldades na restrição.
A mudança de posição revoltou nesta sexta-feira (5) entidades que defendem a proteção dos menores de 12 anos do apelo de produtos que podem fazer mal à saúde. “Apesar de afirmarem que os alertas serão mantidos, a criança não tem condições de fazer uma análise crítica da mensagem comercial inserida nesses produtos”, afirma a coordenadora-geral do Projeto Criança e Consumo do Instituto Alana, Isabella Henriques.
“Quem perde é o cidadão brasileiro, porque essa é uma questão de saúde pública para gerações futuras”, disse a advogada do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, Daniela Trettel. Procurada, a Anvisa não quis se manifestar, assim como a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação.
]]>Na semana em que a lei entra para valer na vida e no cardápio dos estudantes, o Estado de Minas visitou algumas escolas públicas e particulares de Belo Horizonte e constatou que, mesmo com as restrições, as tentações embrulhadas em papéis coloridos ainda dividem a mesa com refeições recheadas de frutas, legumes e verduras. É o caso da Escola Estadual Cesário Alvim, no Centro da capital, que pediu a ajuda de nutricionistas para seduzir o paladar dos alunos com alimentos nutritivos e negociou com a cantina terceirizada do colégio para tirar de cena produtos que põem em risco a saúde das crianças e adolescentes. Mas, numa concorrência desleal, muitos estudantes continuam trazendo as guloseimas de casa.
“Sempre peço à minha mãe para pôr na merendeira um salgadinho e um refrigerante. Ela sugere que eu coma também frutas e verduras, mas não gosto muito. De vez em quando ainda tento, mas todos os dias não dá”, diz o pequeno Marcos Vinícius Almeida, de 6 anos, aluno do 2º ano do ensino fundamental da Escola Estadual Cesário Alvim. Já Sara El-Khal, de 8, se orgulha de ser adepta de uma alimentação saudável.
“Adoro os mingaus, sopas e lanches da escola. E meus pais não dão muito dinheiro para evitar que eu compre balas, chicletes e chocolates. Mas acho bom, porque, quando crescer, quero ser pediatra e não vou poder dar mau exemplo aos meus pacientes”, brinca a garota. O colega dela, João Pedro Ângelo da Silva, de 9, também é radical com a alimentação. “Refrigerantes, doces e salgadinhos só aos sábados e domingos. Às vezes, sinto falta, mas não caio em tentação durante a semana”, conta o menino, que se delicia com o mingau, a sopa de legumes, o feijão amigo e a polenta oferecidos no cardápio da escola.
Obesidade
Na última semana, a Secretaria de Estado de Educação (SEE) publicou resolução que orienta as cantinas escolares sobre as novas regras de comercialização de alimentos. No documento, a pasta reforça que tantas normas e cuidados têm como objetivo diminuir os índices de obesidade infantil, que, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), atinge 22 milhões de crianças menores de 5 anos em todo o mundo. Além disso, especialistas em nutrição reforçam que o controle do sobrepeso é a principal estratégia para evitar doenças cardiovasculares.
“As escolas públicas já têm cardápios balanceados, mas a nova lei trata do comércio de alimentos nas cantinas. As regras têm benefícios imediatos, porque as crianças passam grande parte do dia na escola e, pelo menos enquanto estiverem em sala de aula, vão reduzir o consumo de refrigerantes, frituras e doces”, diz Valéria Monteiro de Jesus, nutricionista da SEE .
A especialista ressalta que leis e determinações precisam ser acompanhadas de mudança de hábitos em casa e de programas de reeducação alimentar. “A família é peça fundamental para preservar a saúde dos jovens, pois é impossível restringir o consumo de alimentos inadequados em casa ou nas ruas. Portanto, o caminho é a educação”.
A Abrasel-MG, órgão que representa as cantinas escolares, também defende a conscientização e critica as proibições. “Somos a favor de uma alimentação saudável, mas contrários a leis simplistas e ineficazes. Se o aluno não puder comprar no colégio o que está habituado a comer, vai trazer de casa ou recorrer a carrinhos e a estabelecimentos instalados nas imediações das escolas. Além de não mudar hábitos, ele estará sujeito a produtos sem a fiscalização sanitária adequada”, afirma o presidente da associação, Paulo Nonaka.
Campanha
Favorável à lei, o Sindicato das Escolas Particulares de Minas Gerais (Sinep-MG) orientou, no início do ano, as instituições privadas de ensino para o cumprimento das normas. O Colégio Padre Eustáquio, na Região Noroeste, foi além e contratou um nutricionista para dar palestras em salas de aula e nas reuniões de pais e professores. “Fizemos uma grande mudança na lanchonete, que não vende mais frituras e doces, e estamos fazendo uma campanha para buscar a adesão da comunidade escolar. Proibir o aluno de trazer guloseimas de casa não é possível, mas apostamos na conscientização, pois a medida é excelente para prevenir doenças e a obesidade infantil”, diz a coordenadora pedagógica do colégio, Dulce Maria Mantuano Netto.
]]>Minas Gerais ocupa o quinto lugar no ranking de crescimento das franquias, com geração de 59 mil empregos no ano passado. O faturamento do setor foi de mais de R$ 15 bilhões no mesmo período.
Para o especialista autor da pesquisa intitulada Franchise na Economia Brasileira 2010, Marcus Rizzo, “só no ano passado, foram inauguradas 39 franquias por dia, aproximadamente cinco por hora útil”, disse. De acordo com ele, esse crescimento coloca o Brasil em evidência e acaba refletindo tanto na economia, quanto na empregabilidade.
Segundo a pesquisa, a expectativa do setor para 2010 é gerar 145 mil novas oportunidades, o que representa um crescimento de 10,5% no número de empregos. Como exemplo de geração de empregos, pode ser citada as franquias do Grupo Ornatus – rede de bijuterias, das lojas: Morana, Jin Jin Wok e Balonê –, responsável por empregar cerca de 500 trabalhadores em 2009.
De acordo com o diretor de marketing e internacionalização do grupo, Eduardo Morita, a expectativa é abrir mais 100 unidades em todo o país. “Estamos falando em pelo menos 800 empregos diretos. Isso sem contar com os próprios franqueadores, que estão se auto-empregando e gerando fonte de renda para eles mesmos. Então, são 100 empresários a mais nessa perspectiva”, disse.
Economia
O desempenho das franquias em 2009 mostra que o faturamento do setor já representa 8,3% do PIB nacional. De acordo com o estudo, o setor de Alimentação foi o que teve o maior crescimento em 2009, disparado dos demais, com 33% a mais de franquias em relação a 2008. Em segundo lugar ficou o setor de vestuário, com 18,4% e em terceiro e quarto lugares, os setores acessórios pessoais e negócios e serviços, com 11,4% e 9,4% de crescimento, respectivamente.
Emiliano
Tanto no almoço quanto no jantar, as moças ganham uma taça de chá verde sparkling tea, da África do Sul, feito com gengibre e harmonizado com espumante.
Konstanz
A cortesia será um coquetel de espumante com frutas, chamado de cocktail frauen, que divide espaço no cardápio de bebidas com uma diversificada carta de cervejas nacionais e internacionais. É a oportunidade de provar os novos petiscos da casa, como o bolinho de cerveja, os pastéis de carne e queijo provolone e os salsichões grelhados.
La Tambouille
O restaurante de Giancarlo Bolla oferece uma taça de champanhe Veuve Clicquot para as mulheres que forem almoçar ou jantar na segunda-feira.
Sassá Sushi
O presente da casa é a caipirinha de saquê, a sassaquerita de frutas vermelhas. O chef Sassá Saber também criou o sashimi de salmão em formato de rosa (R$ 19,90) para a ocasião.
Tantra
Durante o almoço ou jantar, as mulheres ganharão um shot da bebida amor perfeito. Para as refeições, o chef Eric Thomas sugere o mango shrimp (R$ 56), com camarões flambados com manga e gengibre.
Torero Valese
A cortesia escolhida para a ocasião foi a taça de sangria de cava Codorníu, que será servida para todas as mulheres. O cardápio – preparado pelo chef Juliano Vales – inclui o carpaccio de salmão marinado em limão-siciliano, azeite quente e alcaparrones (R$ 35,90) e o atum levemente grelhado com aspargos frescos e shiitake (R$ 39,90).
A reunião contou com as presenças do presidente da Abrasel RS, Pedro Hoffman, do coordenador jurídico da entidade, Luiz Antônio Rodrigues Silveira, e do coordenador executivo, Paulo Meira.
Em Porto Alegre, existem 3.451 alvarás emitidos para bares e 2.811 para restaurantes, conforme levantamento do Setor de Licenciamento da Secretaria Municipal da Produção, Indústria e Comércio (Smic).
]]>O hotel oficial do evento, onde acontecerão as atividades do encontro será o famoso Tropical Tambaú, o maior hotel de João Pessoa, e um dos maiores do Nordeste.
MINI-CURSO
AZEITE & SABOR (Mini Curso e Degustação
Dia 17/03 (quarta-feira)
COZINHA SHOW
Dia 18/03 (Quinta-feira)
COZINHA SHOW
INVESTIMENTO:
A prefeitura expõe que “a medida é necessária para a higiene pública” e está embasada “na lei complementar do Código de Postura do município, bem como no que se refere moralidade e sossego público”, situações estas também especificadas em artigos da referida lei. Quem não cumprir o comunicado ficará sujeito a multa e poderá ter o alvará de funcionamento da empresa suspenso.
De acordo com informações obtidas através da assessoria de Comunicação da prefeitura, a medida foi tomada mediante preocupação com a limpeza das vias públicas e com a própria segurança dos pedestres, “já que garrafas de vidro quebradas nas ruas, como muitas vezes é observado, pode ocasionar ferimentos aos pedestres ou mesmo danos materiais em veículos”.
]]>De acordo com o Art. 2º da Lei, as comandas serão utilizadas unicamente com a finalidade de facilitar o controle de consumo por parte do cliente e do estabelecimento e não podem ser consideradas documento fiscal.
Segundo a Lei, os bares e restaurantes de São Luís deverão fixar cartazes em suas dependências com a seguinte redação: “Estão disponíveis neste estabelecimento comandas para o controle de consumo dos clientes, conforme legislação vigente”.
A Lei diz ainda que as cartelas de consumo não deverão vir impressas com menções relativas à multa ou taxas abusivas cobradas por ocasião do seu extravio. O descumprimento da Lei acarretará ao infrator a multa de R$ 500,00 (quinhentos reais).
]]>O programa de crédito, inserido no Programa de Apoio ao Turismo Regional (Proatur), com recursos advindos do FNE (Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste), disponibilizará R$ 100 milhões, apenas este ano, para as empresas privadas do Estado que realizam atividades no segmento turístico.
A iniciativa, que conta com a parceria dos governos estaduais do Nordeste, vem com o intuito de financiar investimentos e capital de giro para a construção, ampliação, reforma e modernização dos diversos empreendimentos ligados ao trade turístico, como hotéis, resorts, bares, restaurantes, empresas de transporte, lojas de suvenir´s, organizadoras de feiras e congressos, parques temáticos, museus e restauração de prédios históricos.
O BNB Proatur Copa custeia ainda outros itens ligados ao setor, como veículos automotores para o desempenho das atividades; máquinas e equipamentos; móveis e utensílios; aquisição, conversão, modernização, reforma ou reparação de embarcações no transporte turístico de passageiros; além de capacitação de mão-de-obra.
A importância do financiamento varia, também, de acordo com o tamanho do negócio. Para as micro e pequenas empresas, o Proatur financia 100% do desígnio, com taxas de juros de 6,75% ao ano. Nos empreendimentos de grande porte, o Banco do Nordeste financia entre 80% e 90% do projeto, aplicando 10% de juros ao ano.
De acordo com José Sydrião de Alencar, diretor de Gestão do Desenvolvimento do BNB, o pagamento do financiamento poderá ser feito em até cinco anos, no caso de empreendimentos de menor porte, e em vinte anos para grandes projetos, como construção de hotéis e resorts, por exemplo.
O prazo para início do pagamento do valor obtido é de seis meses após a liberação do recurso. “A facilidade para se adquirir o financiamento está maior. O banco está realizando isso da forma mais rápida possível, e está facilitando bastante as condições”, afirma o diretor de Gestão do Desenvolvimento do banco. No Nordeste, o BNB Proatur Copa disponibilizará R$ 523 milhões este ano, mas os recursos serão crescentes até 2014.
As condições operacionais do Proatur serão divulgadas no lançamento do programa, cuja realização será no auditório do Gabinete da presidência do banco, no Passaré. O evento contará com a participarão do presidente do Banco do Nordeste, Roberto Smith, e do ministro do Turismo, Luiz Barreto.
Barretto visita as obras do setor no Estado
Amanhã, dia 04, o ministro do Turismo Luiz Barretto estará no Ceará para acompanhar o andamento de obras com recursos do Ministério e lançar o programa de capacitação turística. A agenda inicia às 8h30 no Centro de Turismo. O local, que abriga a antiga Emcetur, enfim, encontra-se com sua reforma em fase final de acabamento, após dois meses de atraso na entrega.
Depois, às 9h30, Barretto vai conhecer o canteiro de obras do Centro de Eventos do Ceará (CEec) e, no auditório do Palácio Iracema, às 11h, lançará o conjunto de ações de qualificação para profissionais e empresários do turismo.
No início da tarde, às 14h30, o Ministro e o Secretário de Turismo do Estado, Bismark Maia irão conferir o andamento da obra de duplicação da CE 040, a principal rodovia do Litoral Leste. Haverá um sobrevôo no trecho já duplicado – entre o bairro de Messejana (em Fortaleza), e o entrocamento com a CE 453, na entrada do Iguape – e das obras em andamento da etapa Aquiraz / Beberibe, com pouso em Cascavel.
]]>Em 10 de fevereiro, a área de meio ambiente do MP convocou reunião com vários órgãos, incluindo Polícias Militar (PM) e Civil, Corpo de Bombeiros, Agência Municipal de Trânsito (AMT), Agência Municipal de Meio Ambiente (Amma), Sedem, Vigilância Sanitária e Conselho Tutelar da Criança e do Adolescente. O tema foi aperfeiçoamento da fiscalização de eventos em Goiânia.
O bairro piloto escolhido para a ação conjunta foi o Setor Marista. No dia 18 de fevereiro foram acertados os últimos detalhes a respeito da operação. A data definida foi o dia seguinte, 19, uma sexta-feira, tradicionalmente uma das mais frequentadas da semana.
As equipes se reuniram no 1º Batalhão da PM e de lá seguiram, em carros e caminhões, para o destino. A primeira parada foi o Peixinho Bar, na Rua 1.135. Os fiscais da Sedem verificaram a documentação e descobriram que o estabelecimento não tinha autorização para ocupar parte da calçada. Com isso, 199 peças de cadeiras e mesas foram recolhidas e colocadas na carroceria de um caminhão. Estão recolhidas no depósito municipal e, para serem retiradas, dependem do pagamento de multa.
Dali, o grupo seguiu para outros bares. No Saccaria apreendeu outras duas mesas que estavam ocupando a calçada irregularmente. No Lokal foram encontrados produtos com o prazo de validade vencido. E a equipe seguiu adiante. Enquanto durou a operação, foram aplicadas multas por falta de licença de operação e a carros estacionados em locais proibidos. Também foram recolhidos cones que dificultavam a livre circulação nas ruas e impediam o estacionamento.
“Foi uma ação que seguiu os rigores legais. O resultado foi satisfatório. Nós iremos continuar agindo nesse sentido”, avisa a promotora Marta Moriya Loyola, da área de meio ambiente do MP, que coordenou a operação. O diretor de fiscalização da Sedem, Valfran Ribeiro, explicou que a ação do órgão é rotineira, mas que uma operação dessa envergadura é a primeira.
h3.Para Abrasel, exageros marcaram a operação
Para a seção goiana da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) a ampla ação da semana passada foi exagerada e fora de propósito. “Não somos contra a fiscalização dos irregulares. Mas somos contrários à forma como a ação foi executada”, afirma a diretora-executiva da entidade, Adriana Jota.
Ela cita o caso do Peixinho Bar, o primeiro a ser abordado no dia 19 passado. “No momento, o bar já estava cheio. Ali estavam famílias inteiras, com crianças. Tudo mundo ficou assustado com aquela movimentação de policiais e fiscais. Será que era preciso aquele aparato só para recolher mesas?”, reclama.
Ela acrescenta que a ação foi ofensiva contra um setor comercial que é um dos mais importantes de Goiânia. “Precisamos ser respeitados pela nossa importância. Nossos estabelecimentos são empresas legais e constituídas que geram empregos e renda”, ressalta.
A Abrasel quer se reunir com o secretário de Segurança Pública, Ernesto Roller. O POPULAR entrou em contato com a PM para saber sobre a atuação no caso, mas a assessoria de comunicação informou que foi apenas de apoio. “Quem estava à frente era o Ministério Público”, salientou o tenente-coronel Sérgio Katayama.
]]>As gorjetas recebidas, determina ainda o projeto de lei de Crivella, constituirão a base de cálculo para outros direitos do trabalhador, como férias e décimo-terceiro salário. No entanto, pela proposta, esses valores não são considerados para o cálculo de aviso prévio, adicional noturno, horas extras e repouso semanal remunerado.
Previdência
Também está na pauta da CAS, composta por 20 itens, e poderá ser votado nesta quarta-feira, o projeto de lei que pretende isentar da contribuição previdenciária para fins de custeio da seguridade os aposentados que voltarem a exercer atividade abrangida pelo Regime Geral da Previdência Social. A proposta (PLS 56/09), de autoria do senador Raimundo Colombo (DEM-SC), também receberá decisão terminativa da comissão.
Emenda do relator, senador Paulo Duque (PMDB-RJ) estendeu o benefício aos servidores públicos aposentados que sejam filiados a regime próprio. A proposta atende os interesses de servidores aposentados que foram autorizados a permanecer no serviço quando admitidos por concurso público ou outra forma constitucionalmente permitida.
A reunião da CAS está marcada para as 11 horas, na sala 9 da ala Senador Alexandre Costa.
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