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    <title type="text">Abrasel</title>
    <subtitle type="text">Notícias da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes</subtitle>
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      <title>Qualificação para trabalho em bares e restaurantes</title>
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      <published>2010-07-30T15:57:22Z</published>
      <updated>2010-07-30T15:12:23Z</updated>

      <category term="Notícias"
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        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Mais do que um aumento na receita, bares, restaurantes e at&#233; ambulantes t&#234;m papel fundamental para o acolhimento de turistas de todo o Pa&#237;s e do exterior que passar&#227;o pelas cidades-sedes durante o Mundial.</p>

	<p>Por isto, os profissionais que atuam nesta &#225;rea dependem de capacita&#231;&#227;o para um bom atendimento e de seguran&#231;a alimentar. Eles tamb&#233;m podem ser indutores do turismo dando dicas e orienta&#231;&#245;es para os turistas.</p>

	<p>Estes pontos s&#227;o as bases do projeto Bem Receber Copa, feito pelo Minist&#233;rio do Turismo em parceria com a Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).</p>

	<p>O programa foi apresentado ontem para entidades do setor em Curitiba. A meta &#233; treinar mais de 15 mil funcion&#225;rios at&#233; 2013 em todo o Pa&#237;s. O investimento chega a R$ 14 milh&#245;es, vindos do governo federal.</p>

	<p>Ser&#227;o ofertadas aulas presenciais e material did&#225;tico para empresas e entidades que representam o segmento nas 12 cidades que v&#227;o receber os jogos e em outras regi&#245;es potencialmente tur&#237;sticas.</p>

	<p>Os profissionais ser&#227;o capacitados em aspectos do Pa&#237;s, de sua cidade ou regi&#227;o, cidadania, atendimento ao cliente e seguran&#231;a alimentar, entre outros assuntos. Tamb&#233;m haver&#225; aulas de ingl&#234;s e espanhol para quem faz atendimento no sal&#227;o de mesas.</p>

	<p>&#8220;<em>&#192;s vezes o turista vem de carro, fica na casa de amigos. Mas necessariamente ele vai passar por um restaurante, que poder&#225; ajudar no direcionamento certo destes clientes. E nem sempre ser&#225; para o turismo. Qualquer pessoa pode precisar de um hospital, por exemplo</em>&#8221;, comenta o presidente nacional da Abrasel, Paulo Solmucci J&#250;nior.</p>

	<p>Os ambulantes tamb&#233;m ser&#227;o beneficiados no programa. Eles v&#227;o passar por cursos de atendimento ao turista e seguran&#231;a alimentar. Tamb&#233;m receber&#227;o um material em seis l&#237;nguas diferentes para recepcionar o turista e entregar &#224; ele um guia com as informa&#231;&#245;es da cidade.</p>

	<p>Uma pessoa que fala ingl&#234;s, por exemplo, vai apontar em um cartaz a frase correspondente a &#8220;<em>Se voc&#234; fala ingl&#234;s, aponte aqui</em>&#8221;. Cada l&#237;ngua ter&#225; uma cor diferente e por essa associa&#231;&#227;o o ambulante tamb&#233;m poder&#225; contribuir para uma recep&#231;&#227;o melhor dos visitantes. </p>

	<p>O Minist&#233;rio do Turismo vai instalar os Pontos de Informa&#231;&#227;o ao Turista nos empreendimentos que v&#227;o participar do projeto. Eles v&#227;o funcionar como se fossem centros de atendimento ao turista, mas estar&#227;o espalhados pelas cidades e em uma quantidade maior do que a j&#225; existente.</p>

	<p>&#8221;_ Os restaurantes e bares tem uma grande capacidade de multiplica&#231;&#227;o de informa&#231;&#245;es, uma capilaridade muito importante. E tamb&#233;m tem capacidade de gerar um fluxo tur&#237;stico em outras regi&#245;es do Paran&#225; e na pr&#243;pria cidade. Assim h&#225; condi&#231;&#245;es do turista permanecer mais tempo na cidade_&#8221;, afirma Juliana Vosnika, presidente do Instituto Municipal de Turismo. Al&#233;m da capacita&#231;&#227;o dos profissionais, os restaurantes e bares v&#227;o oferecer card&#225;pios com tradu&#231;&#227;o pelo menos em mais uma l&#237;ngua.</p>



 
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    <entry>
      <title>Lei obriga os estabelecimentos comerciais a terem um exemplar do Código de Defesa do Consumidor</title>
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      <published>2010-07-29T12:43:00Z</published>
      <updated>2010-07-29T11:46:01Z</updated>

      <category term="Notícias"
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        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>O descumprimento da legisla&#231;&#227;o, que foi divulgada no Di&#225;rio Oficial da Uni&#227;o no dia 21 de julho, ocasionar&#225; multa no valor de R$ 1.064, 10. A Lei tamb&#233;m estabelece que o C&#243;digo de Defesa do Consumidor deve ficar em um local vis&#237;vel de f&#225;cil acesso ao p&#250;blico.</p>

	<p>Para o advogado e professor da Lex Editora, Andr&#233; Ricardo Blanco Ferreira Pinto, especialista em assuntos relacionados ao direito do consumidor, a nova Lei representa uma pol&#237;tica governamental no sentido de informar e educar a popula&#231;&#227;o acerca da exist&#234;ncia do CDC. &#8220;<em>Al&#233;m disso, o C&#243;digo pode ser impresso no site do Planalto &#8211; <a href="http://www.planalto.gov.br">http://www.planalto.gov.br</a>, n&#227;o gerando &#244;nus aos comerciantes e prestadores de servi&#231;os. Com algumas folhas, &#233; poss&#237;vel imprimir a Lei e deix&#225;-la &#224; disposi&#231;&#227;o de um consumidor em um balc&#227;o, por exemplo, junto com sua tabela de pre&#231;os</em>&#8221;, garante o professor</p>

	<p>O CDC foi institu&#237;do pela Lei n&#186; 8.078, de 11 de setembro de 1990 e foi fruto de uma expressa determina&#231;&#227;o constitucional que buscou preencher uma lacuna legislativa existente no Direito Brasileiro, onde as rela&#231;&#245;es comerciais, tratadas pelo C&#243;digo Comercial do s&#233;culo XIX, n&#227;o traziam nenhuma prote&#231;&#227;o ao consumidor. O C&#243;digo &#233; um conjunto de normas que tem por meta proteger os direitos do consumidor, bem como disciplinar as rela&#231;&#245;es e as responsabilidades entre o fabricante de produtos ou presta&#231;&#227;o de servi&#231;os com o consumidor final, estabelecendo padr&#245;es de conduta..</p>



 
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    <entry>
      <title>Concorrência já afeta balanços do 2º trimestre de empresas de cartões</title>
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      <published>2010-07-29T12:22:44Z</published>
      <updated>2010-07-29T11:25:45Z</updated>

      <category term="Notícias"
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        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>De acordo com analistas do setor, as companhias devem experimentar press&#245;es nas margens, devido aos esfor&#231;os para tentar fidelizar lojistas, via gastos maiores com publicidade, promo&#231;&#245;es e descontos no aluguel das m&#225;quinas usadas para processar pagamentos de compras (POS). </p>

	<p>&#8220;<em>Acreditamos que ambas as companhias reportar&#227;o um crescimento significativo das despesas, enquanto preparam suas estruturas para maior competi&#231;&#227;o</em>&#8221;, comentaram os analistas Carlos Firetti e Rafael Frade, em relat&#243;rio da Bradesco Corretora. </p>

	<p>A proje&#231;&#227;o da Bradesco Corretora &#233; que os custos operacionais de abril a junho tenham crescido 10% no caso da Cielo, e 12% no da Redecard, em rela&#231;&#227;o ao trimestre imediatamente anterior. </p>

	<p>Desde a chegada ao mercado da terceira competidora no setor, a GetNet em parceria com o Santander Brasil, em abril, as duas gigantes, que reinaram sozinhas por cerca de 15 anos no mercado brasileiro de cart&#245;es, v&#234;m intensificando os esfor&#231;os para se desvincular da imagem de monobandeira. </p>

	<p>Logo depois de encerrar o contrato de exclusividade com a Visa, a Cielo (ex-VisaNet), passou a aceitar em sua rede os cart&#245;es da MasterCard. Na semana passada, fechou uma parceria para passar a capturar as transa&#231;&#245;es dos cart&#245;es de benef&#237;cio Ticket no setor de alimenta&#231;&#227;o. </p>

	<p>J&#225; a Redecard, que por v&#225;rios anos foi a &#250;nica credenciadora de Mastercard, passou a ter Visa em seu portf&#243;lio. Atualmente, tem parcerias para receber cart&#245;es de 19 bandeiras. </p>

	<p>O esfor&#231;o das grandes tem como objetivo n&#227;o somente impedir a ascens&#227;o da GetNet, que chegou ao mercado com atrativos pacotes de isen&#231;&#227;o de tarifas em parceria com o Santander, mas tamb&#233;m estabelecer um relacionamento mais estreito com os lojistas. </p>

	<p>A norte-americana First Data, que se apresenta como a maior rede adquirente do mundo, avisou que pretende entrar no setor de cart&#245;es no Brasil por meio de parcerias. Especialistas do setor estimam a chegada de mais dois ou tr&#234;s competidores at&#233; 2011. </p>

	<p>Os lojistas, que sempre reclamaram dos custos cobrados pelo aluguel de POS e das taxas por transa&#231;&#227;o, agora comemoram. Para a Confedera&#231;&#227;o Nacional dos Dirigentes Lojistas (CNDL), muitos v&#227;o se desfazer de uma das grandes redes, j&#225; que n&#227;o far&#225; mais sentido pagar duas m&#225;quinas para fazer o mesmo servi&#231;o. S&#243; com aluguel de POS, a entidade estima uma perda de receita para Cielo e Redecard da ordem de R$ 1 bilh&#227;o por ano. </p>

	<p>Analistas evitam contas, mas enxergam um cen&#225;rio nebuloso para as grandes. Para Marcelo Telles e Victor Schabbel, do Credit Suisse, os resultado da Redecard do segundo trimestre, que sai na sexta-feira, j&#225; deve reportar aumento dos custos. Para a Cielo, l&#237;der no Brasil, a expectativa &#233; de perda de market share. </p>

	<p>&#8220;<em>Os resultados do segundo trimestre devem nos dar uma pista de que a competi&#231;&#227;o &#233; pra valer e que o risco de uma deteriora&#231;&#227;o precoce nos lucros est&#225; crescendo</em>&#8221;, comentaram os analistas do Credit Suisse em relat&#243;rio desta ter&#231;a-feira. </p>

	<p>Toda essa efervesc&#234;ncia ocorre em meio a um per&#237;odo de forte crescimento e de expectativa por uma nova regulamenta&#231;&#227;o do setor. O governo deve enviar at&#233; o fim de setembro a proposta de regulamenta&#231;&#227;o das tarifas de cart&#245;es. </p>

	<p>Segundo estimativas da Associa&#231;&#227;o Brasileira das Empresas de Cart&#245;es de Cr&#233;dito e Servi&#231;os (Abecs), a base de cart&#245;es do Brasil chegava ao redor de 600milh&#245;es de unidades no final de junho, com o faturamento das empresas do segmento crescendo anualmente por volta de 20%</p>



 
      ]]></content>
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    <entry>
      <title>Programa Copa na Mesa será lançado em Curitiba nesta quinta&#45;feira</title>
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      <published>2010-07-29T12:11:01Z</published>
      <updated>2010-07-30T15:13:02Z</updated>

      <category term="Notícias"
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        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>A Abrasel lan&#231;a nesta quinta-feira (dia 29), &#224;s 9h, no Hotel Bourbon, o Programa Copa na Mesa, que visa qualificar empres&#225;rios, atendentes e empreendedores individuais (ambulantes) para receber os turistas que vir&#227;o para a Copa de 2014.</p>

	<p>O evento vai contar com a presen&#231;a do presidente executivo da Abrasel Nacional, Paulo Solmucci J&#250;nior, da presidente do Comtur, Juliana Wosnika, e demais &#243;rg&#227;os do trade. De acordo com o presidente da Abrasel Nacional, o Minist&#233;rio do Turismo destinou R$ 14 milh&#245;es para qualificar 1,5 mil estabelecimentos nas 12 cidades-sede, abrangendo treinamento a cerca de 15 mil profissionais que atuam no setor de bares e restaurantes somente neste ano.</p>

	<p>No Paran&#225;, dever&#227;o ser beneficiados cerca de 150 estabelecimentos e perto de 1.500 pessoas. Os empres&#225;rios interessados, sejam eles associados ou n&#227;o &#224; Abrasel, devem procurar a sede da entidade para se inscrever no projeto. Os treinamentos t&#234;m in&#237;cio em agosto.</p>

	<p>O projeto Copa na Mesa divide os estabelecimentos participantes em tr&#234;s grupos. O TIP (Tourist Information Point) que s&#227;o os bares e restaurantes que atendem a crit&#233;rios como localiza&#231;&#227;o e comprometimento com o Programa Copa na Mesa, sendo o grupo mais bem avaliado pelos consultores do projeto; o MIT (Multiplicador de Informa&#231;&#245;es Tur&#237;sticas), formado por bares e restaurantes que formam o maior grupo, respons&#225;veis pela grande capilaridade do projeto; e o PIC (Profissional Individual Cadastrado), que engloba os empreendedores individuais mais conhecidos como &#8220;ambulantes&#8221;, que possuem papel ativo e relevante em um megaevento como a Copa do Mundo. &#8220;<em>Os colaboradores treinados ir&#227;o atuar como multiplicadores de conhecimentos fornecendo informa&#231;&#245;es tur&#237;sticas de qualidade sobre o destino, sendo mais um canal de comunica&#231;&#227;o entre o setor e o turista</em>&#8221;, avalia o presidente executivo da Abrasel-PR, Luciano Bartolomeu.</p>

 

	<p><strong>SERVI&#199;O</strong></p>

	<ul>
	<li>LAN&#199;AMENTO PROGRAMA COPA NA MESA</li>
		<li>Data: 29/07 &#224;s 9h</li>
	</ul>
	<ul>
	<li>Local: Hotel Bourbon (R. C&#226;ndido Lopes, 102

	<p><strong>Informa&#231;&#245;es &#224; Imprensa:</strong></p>

		<li>StampaNews &#8211; Assessoria de Imprensa Abrasel-PR</li>
		<li>(41) 3026-8755 / 9604-2102</li>
	</ul>
	<ul>
	<li>Ana Paula de Carvalho</li>
	</ul>



 
      ]]></content>
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    <entry>
      <title>Copa na Mesa será lançado hoje pelo Ministro do Turismo em Porto Alegre</title>
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      <published>2010-07-28T11:57:21Z</published>
      <updated>2010-07-29T11:18:22Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>A Abrasel, em parceria com o Minist&#233;rio do Turismo (MTur), deu o ponta-p&#233; inicial para qualificar servi&#231;os e preparar bares e restaurantes para auxiliar de maneira estrat&#233;gica na divulga&#231;&#227;o e promo&#231;&#227;o do turismo brasileiro. Hoje, dia 28 de julho, o ministro do Turismo, Luiz Eduardo Barretto, estar&#225; em Porto Alegre (RS), uma das cidades-sedes do mundial que acontecer&#225; no Brasil, para apresentar oficialmente, a representantes das entidades que comp&#245;em a cadeia do Turismo, o projeto &#8220;Copa na Mesa&#8221;, que faz parte do programa &#8220;Bem Receber Copa&#8221;.</p>

	<p>Mais de 15 mil profissionais do setor de alimenta&#231;&#227;o fora do lar ser&#227;o treinados por meio do programa &#8220;Bem Receber Copa&#8221;, iniciativa do MTur.O objetivo &#233; preparar o receptivo de bares e restaurantes das 12 cidades-sede para um atendimento de excel&#234;ncia aos turistas que visitarem o Brasil em 2014, durante a Copa do Mundo. A ideia &#233; criar, nestes estabelecimentos, Pontos de Informa&#231;&#227;o ao Turista, oferecendo um card&#225;pio de informa&#231;&#245;es &#250;teis ao visitante &#8211; pontos tur&#237;sticos locais, postos policiais, hospitais, loca&#231;&#227;o de carros, al&#233;m de dicas sobre onde ir e o que fazer. O parceiro executor do projeto &#233; a Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).</p>

	<p>O Bem Receber Copa visa treinar, at&#233; o final de 2013, 306 mil profissionais empregados na cadeia produtiva dos 65 destinos indutores do Minist&#233;rio do Turismo. O investimento total do MTur ser&#225; de R$ 440 milh&#245;es.</p>

	<h3><strong>PRODETUR</strong></h3>

	<p>O ministro Luiz Barretto e o prefeito de Porto Alegre, Jos&#233; Fortunati, tamb&#233;m assinam um memorando de entendimento no qual se comprometem em trabalhar pela inclus&#227;o da capital ga&#250;cha no Prodetur Nacional (Programa de Desenvolvimento do Turismo), do Minist&#233;rio do Turismo.</p>

	<p>A cidade j&#225; apresentou carta-consulta para a contrata&#231;&#227;o de um financiamento no valor U$ 73 milh&#245;es. Os principais projetos ser&#227;o voltados &#224; melhoria das condi&#231;&#245;es de acessibilidade e mobilidade dos turistas na capital ga&#250;cha e &#224; revitaliza&#231;&#227;o de atrativos tur&#237;sticos visando &#224; Copa de 2014. Em agosto, a proposta ser&#225; apresentada &#224; Corpora&#231;&#227;o Andina de Fomento (CAF), um dos organismos financiadores do programa do governo federal.</p>

	<p><strong>J&#225; visitou o espa&#231;o do Bem Receber Copa no Portal do MTur?</strong></p>

	<p><strong>SERVI&#199;O</strong></p>

	<ul>
	<li>Pauta: Lan&#231;amento do programa Bem Receber Copa / Copa na Mesa &#8211; Bares e Restaurantes e assinatura de Memorando de Entendimento entre o Minist&#233;rio do Turismo e a Prefeitura Municipal de Porto Alegre, durante cerim&#244;nia de abertura do F&#243;rum de Governan&#231;a Local do Turismo de Porto Alegre.</li>

		<li>Hora: 14h</li>
		<li>Local: Hotel Plaza S&#227;o Rafael (Le Bom Gourmet)</li>
	</ul>
	<ul>
	<li>Endere&#231;o: Av. Alberto Bins, 514 &#8211; Centro</li>
	</ul>



 
      ]]></content>
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    <entry>
      <title>Restaurantes mudam cardápio e treinam garçons</title>
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      <published>2010-07-27T15:02:57Z</published>
      <updated>2010-07-27T14:30:58Z</updated>

      <content type="html"><![CDATA[
        
	<p>Em BH para uma temporada de sete dias, a taiuanesa Pi-Jen Lin, de 50 anos, n&#227;o conseguiu entender o card&#225;pio em alguns restaurantes e n&#227;o havia quem o explicasse. Resultado: n&#227;o comeu o que desejava. &#8220;<em>Na rua, tamb&#233;m n&#227;o encontrei quem me desse informa&#231;&#245;es b&#225;sicas em ingl&#234;s. Para a Copa, acredito que a popula&#231;&#227;o deveria saber se comunicar ao menos em ingl&#234;s, que &#233; a l&#237;ngua universal. Afinal, turistas do mundo inteiro vir&#227;o</em>&#8221;, diz.</p>

	<p>O presidente da Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Nonaka, adianta que o segmento j&#225; est&#225; alterando seus card&#225;pios. S&#227;o 5 mil estabelecimentos que, por orienta&#231;&#227;o da entidade, v&#227;o se adaptar. &#8220;<em>Vamos tamb&#233;m oferecer cursos de manipula&#231;&#227;o de alimentos e de atendimento</em>&#8221;, explica.</p>

	<p>O Sindicato dos Hot&#233;is (SindhoRB) tem inscri&#231;&#245;es abertas at&#233; o dia 30 para cursos gratuitos de ingl&#234;s e espanhol. As informa&#231;&#245;es est&#227;o no site da entidade (<a href="http://www.sindhorb.org.br">http://www.sindhorb.org.br</a>). Presidente da entidade e integrante do Conselho Municipal de Turismo, Paulo C&#233;sar Pedrosa diz que n&#227;o basta, contudo, o esfor&#231;o do setor para melhorar o atendimento, pois falta programa&#231;&#227;o para prender o visitante em BH.</p>

	<p>A capital se consolidou como importante polo de turismo de neg&#243;cios, com at&#233; 100% de ocupa&#231;&#227;o nos hot&#233;is de segunda a sexta. Nos fins de semana, o percentual cai para 55%. &#8220;<em>Quem vem para congressos e atividades profissionais quer tamb&#233;m se divertir, mas &#233; obrigado a embarcar para Ouro Preto ou Mariana. A prefeitura n&#227;o investe em festivais e programa&#231;&#227;o para o turista</em>&#8221;, reclama, dizendo que a tarefa tem sobrado para a iniciativa privada.</p>

	<p>Jeitinho</p>

	<p>Na avalia&#231;&#227;o do professor de turismo Cristiano Lopes, o com&#233;rcio da capital ter&#225; de aliar a capacita&#231;&#227;o ao jeitinho brasileiro, pois, em pouco mais de tr&#234;s anos, &#8220;n&#227;o d&#225; para mudar tudo&#8221;. Ele explica que, certamente, a cidade n&#227;o ter&#225; como modernizar os bares, revolucionar o transporte p&#250;blico, fazer os &#237;ndices de viol&#234;ncia despencarem e mudar o padr&#227;o do servi&#231;o das operadoras de telefonia. &#8220;Minha grande aposta &#233; que a cordialidade do brasileiro conquiste o turista. &#201; claro que isso n&#227;o basta, mas deve-se casar isso &#224; t&#233;cnica e &#224; qualidade do servi&#231;o&#8221;, aposta. </p>


 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Abertas inscrições para Festival Recife Sabor e Arte</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/abertas_inscricoes_para_festival_recife_sabor_arte/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6058</id>
      <published>2010-07-26T20:20:07Z</published>
      <updated>2010-07-26T22:03:08Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Promovido pela Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE), a 6&#170; edi&#231;&#227;o do evento ser&#225; realizada entre os dias 1 e 19 de setembro. </p>

	<p>No festival, cada restaurante apresentar&#225; um menu in&#233;dito, elaborado com prato principal e sobremesa inspirados nos conceitos de diversidade e peculiaridade da gastronomia recifense. A Abrasel-PE espera a participa&#231;&#227;o de cerca de 40 restaurantes dos melhores da cidade. </p>

	<p>As inscri&#231;&#245;es v&#227;o at&#233; dia 6 de agosto e para participar &#233; preciso ser associado &#224; entidade. Mais informa&#231;&#245;es podem ser obtidas pelo telefone: (81) 3465.7570.</p>

 




 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>1ª etapa do Caminhos do Sabor em cidades da Zona da Mata</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/1_etapa_do_caminhos_do_sabor_em_cidades_da_zona_da_mata/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6057</id>
      <published>2010-07-26T15:02:41Z</published>
      <updated>2010-07-26T14:05:42Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>O programa, desenvolvido pela Abrasel, Sebrae e Minist&#233;rio do Turismo, tem como objetivo potencializar os destinos tur&#237;sticos do Brasil, trabalhando a gastronomia como vantagem competitiva. O projeto possui cinco etapas: envolvimento das lideran&#231;as locais; pesquisa de oferta e demanda; plano de a&#231;&#227;o do destino; lan&#231;amento oficial e desenvolvimento empresarial. </p>

	<p>Nessas cidades, a primeira etapa ser&#225; realizada no dia 02 de agosto, com uma reuni&#227;o entre lideran&#231;as locais. No evento, estar&#227;o presentes o prefeito dos dois munic&#237;pios, representantes da Secretaria de Estado de Turismo de Minas Gerais (Setur), da Federa&#231;&#227;o dos Circuitos Tur&#237;sticos de Minas Gerais (Fecitur), o deputado federal M&#225;rio Heringer e representantes da Abrasel, que formar&#227;o o grupo de governan&#231;a para atuarem juntos &#224; organiza&#231;&#227;o local. A Associa&#231;&#227;o, o Sebrae e os representantes dos empres&#225;rios e do poder p&#250;blico agir&#227;o ativamente no planejamento e aplica&#231;&#227;o desse projeto.</p>

	<p><strong>Informa&#231;&#245;es para a imprensa</strong></p>

	<ul>
	<li>Assessoria de Imprensa da Abrasel MG &#8211; Partnersnet Comunica&#231;&#227;o</li>
		<li>Jornalista respons&#225;vel: Luciana Mayer</li>
		<li>(31) 3029.6864 &#8211; luciana@partnersnet.com.br </li>
		<li>Supervisora de Atendimento: Angelina Fontes &#8211; MTB 9861/MG </li>
	</ul>
	<ul>
	<li>(31) 3029.6863 &#8211; angelina@partnersnet.com.br</li>
	</ul>




 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Produtos e serviços da Abrasel em destaque na Super Bahia 2010</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/produtos_e_servicos_da_abrasel_em_destaque_na_super_bahia_2010/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6056</id>
      <published>2010-07-23T21:23:42Z</published>
      <updated>2010-07-23T20:31:43Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Com a badalada Cozinha Show, a Abrasel (Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes) participou de 19 a 21 de julho da Super Bahia 2010 &#8211; 2&#170; Feira de Conven&#231;&#227;o Baiana de Supermercados, Atacados e Distribuidores. A Abrasel reuniu grandes chefs como Luiz Ara&#250;jo, Mary Mar, Tereza Paim, Mariana Almeida, al&#233;m dos alunos da Escola de gastronomia da Universidade Federal da Bahia liderados por Andrea Torres para apresentar alguns de seus produtos e servi&#231;os.</p>

	<p>Para o p&#250;blico participante da feira, a Abrasel ofereceu Feijoada de Marisco, ensopado de cordeiro, yakissoba, al&#233;m de pratos feitos a base de Til&#225;pia ofertada pela Bahia Pesca. A op&#231;&#227;o foi a Til&#225;pia com pur&#234; de mandiocinha, crocante com pur&#234; da banana da terra, carpaccio e ceviche.</p>

	<p>Entre os apoiadores para a montagem do estande, Cocada da Tonha, Cacha&#231;a Morro de S&#227;o Paulo, Azeite Casa Albert, Miolo Wine groupe e as balan&#231;as Toledo apresentaram as &#250;ltimas novidades de seus produtos.</p>

	<p>A Abrasel tamb&#233;m visitas ilustres como o governador da Bahia, Jaques Wagner, o secret&#225;rio de Ind&#250;stria, Comercio e Minera&#231;&#227;o, James Correia, a secret&#225;ria da Casa Civil da Bahia, Eva Chiavon,o superintendente do SEBRAE-Bahia, Edival Passos, o presidente da Saltur, Claudio Tinoco, o presidente da Abase, Teobaldo Costa, o presidente Asdab, Israel Andrade, os candidatos Paulo Souto, ACM Neto, Clovis Ferraz, Jos&#233; Neto, Ger&#244;nimo, al&#233;m de diversos associados da Abrasel.</p>

	<p>Realizada pela Abase &#8211; Associa&#231;&#227;o Baiana de Supermercados, a feira reuniu fornecedores e empresas do com&#233;rcio varejista de auto-servi&#231;o de todo o Brasil no Centro de Conven&#231;&#245;es da Bahia.  Em destaque, o bloco de eventos simult&#226;neos com palestras e rodadas de neg&#243;cios criado especialmente para permitir aos profissionais da &#225;rea a troca de informa&#231;&#245;es, conhecimentos e reciclagem. </p>

	<p>Dentre os participantes, supermercadistas, atacadistas, distribuidores, propriet&#225;rios de delicatessen, padarias, lojas de conveni&#234;ncia, restaurantes, hot&#233;is e representantes comerciais. A Super Bahia &#233; voltada especificamente para os segmentos de alimentos, automa&#231;&#227;o/gest&#227;o, bazar, bebidas, equipamentos leves e pesados, FLV, higiene/beleza, higiene/limpeza, imprensa, pet shop, servi&#231;os financeiros e suprimentos. </p>

 




 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Coloque em sua agenda: no mês de agosto tem congresso da Abrasel em Brasília</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/coloque_em_sua_agenda_no_mes_de_agosto_tem_congresso_da_abrasel_em_brasilia/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6055</id>
      <published>2010-07-23T13:41:11Z</published>
      <updated>2010-07-29T11:18:12Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Bras&#237;lia recebe no per&#237;odo de 18 a 20 de agosto o Congresso Nacional da Abrasel (Associa&#231;&#227;o Brasileira de Bares e Restaurantes), que traz este ano como tema central dos debates &#8220;Novos Tempos, Novos L&#237;deres&#8221;. O evento chega &#224; sua 22&#170; edi&#231;&#227;o oferecendo aos empreendedores do segmento a oportunidade de conhecer as novas tend&#234;ncias do mercado, aprimorar as atividades empresariais e ampliar a vis&#227;o estrat&#233;gica sobre seus neg&#243;cios.</p>

	<p>Em dois dias de intensa programa&#231;&#227;o t&#233;cnica, o 22&#186; Congresso da Abrasel, que ser&#225; realizado no Centro de Conven&#231;&#245;es Ulysses Guimar&#227;es, &#233; o cen&#225;rio ideal para reciclar conhecimentos, conferir as oportunidades do mercado para novos neg&#243;cios, fortalecer e criar redes de relacionamento. Al&#233;m disso, &#233; uma &#243;tima ocasi&#227;o para aprender os segredos que fazem o sucesso de grandes Chefs cozinha, nacionais e internacionais, convidados a se apresentar nas Arenas Gastron&#244;micas desta edi&#231;&#227;o.</p>

	<p>Ser&#227;o v&#225;rias atividades em um &#250;nico evento, que vai oferecer um leque de op&#231;&#245;es para ampliar conhecimentos nos ciclos de Palestras, Workshops, F&#243;runs, Cursos e debates. Os participantes contar&#227;o ainda com espa&#231;os para orienta&#231;&#227;o aos empreendedores e realiza&#231;&#227;o de Encontros de Neg&#243;cios. <br />
A solenidade de abertura acontecer&#225; no dia 18, &#224;s 19h30, no audit&#243;rio do Centro de Conven&#231;&#245;es Ulysses Guimar&#227;es e contar&#225; a presen&#231;a de importantes autoridades pol&#237;ticas, entre elas, o presidente da Rep&#250;blica, Lu&#237;s In&#225;cio Lula da Silva, al&#233;m de lideran&#231;as e empres&#225;rios do setor.</p>

	<h3><strong>Restaurante Show 2010</strong> </h3>

	<p><strong>Dos melhores encontros nascem os melhores neg&#243;cios</strong></p>

	<p>Paralelamente ao Congresso da Abrasel, acontece o evento de neg&#243;cios e relacionamento para empres&#225;rios do setor de alimenta&#231;&#227;o fora do lar, Chefs de cozinha e lideran&#231;as do setor: a Feira Restaurante Show, que re&#250;ne as principais empresas fornecedoras de produtos, equipamentos, tecnologia e servi&#231;os para o setor. </p>

	<p>Visando otimizar o tempo do profissional do setor que sempre est&#225; em busca de novos produtos e fornecedores, a Restaurante Show, nesta edi&#231;&#227;o, apresenta &#225;reas espec&#237;ficas de exposi&#231;&#227;o, organizadas de forma segmentada para garantir maior efici&#234;ncia no contato, facilitar o acesso e atingir as necessidades dos visitantes. </p>

	<p><strong>Confira o que poder&#225; ser visto nesta edi&#231;&#227;o da Restaurante Show</strong></p>

	<ul>
	<li>Padaria Show &#8211; que apresentar&#225; as tend&#234;ncias do setor de panifica&#231;&#227;o. </li>
		<li>Expocacha&#231;a &#8211; com grandes marcas de cacha&#231;a brasileiras reunidas em um s&#243; local. </li>
		<li>Vin&#237;cola Show &#8211; onde ser&#227;o ministrados cursos e realizadas degusta&#231;&#245;es de vinhos. </li>
		<li>Espa&#231;o Caf&#233; &#8211; reservado para o melhor do caf&#233; nacional. </li>
		<li>Espa&#231;o Inova&#231;&#245;es da Cozinha &#8211; onde o visitante poder&#225; conferir as novidades em produtos para a cozinha. </li>
		<li>Espa&#231;o Bar em Bar &#8211; um local perfeito para descontra&#231;&#227;o e relacionamento.</li>
		<li>Arena Gastron&#244;mica &#8211; onde acontecer&#225; apresenta&#231;&#245;es de Chefes renomados nacionais e internacionais</li>
	</ul>
	<ul>
	<li>Espa&#231;o Abrasel, que ser&#225; o ponto de encontro para os participantes do Congresso.

	<p>VISITE O SITE: <a href="http://www.congressoabrasel.com.br">http://www.congressoabrasel.com.br</a></p>



 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Conheça o novo presidente do SindRio e sua equipe</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/conheca_o_novo_presidente_do_sindrio_e_sua_equipe/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6054</id>
      <published>2010-07-23T13:26:03Z</published>
      <updated>2010-07-23T12:34:04Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Na diretoria do sindicado desde 2001, De Lamare foi diretor de Comunica&#231;&#227;o e Marketing at&#233; 2009 e vice-presidente da chapa &#250;nica que concorreu para a gest&#227;o 2010/2013. </p>

	<p>Carioca, 54 anos, pai de dois filhos, Pedro de Lamare &#233; presidente desde 1984 do grupo Gula Gula. Com passagens pelos mercados de seguros e financeiro, tendo atuado na funda&#231;&#227;o do grupo Prosper, o empres&#225;rio chegou ao neg&#243;cio que pertencia a seu pai ap&#243;s a sa&#237;da de um dos s&#243;cios. H&#225; 25 anos, a sociedade tinha apenas um restaurante, no Leblon; atualmente, Pedro comanda a marca, que tem 12 lojas.</p>

	<p>Carlos Werneck, diretor dos Hot&#233;is Marina, assume a vice-presid&#234;ncia do SindRio. Confira abaixo os outros cargos e profissionais da entidade.</p>

	<p>Jos&#233; Tunas Santiago &#8211; vice-presidente de Hospedagem<br />
Leonardo Rego &#8211; vice-presidente de Alimenta&#231;&#227;o<br />
Luca Raposo &#8211; vice-presidente de Cinco Estrelas<br />
Cleonice Cantelli &#8211; vice-presidente de Apart-Hot&#233;is<br />
Antonio de Oliveira Cerqueira &#8211; vice-presidente de Mot&#233;is<br />
Marcos Andre dos Santos Caiado &#8211; vice-presidente de Restaurantes<br />
Ricardo Bomeny &#8211; vice-presidente de Fast Food<br />
Manuel Cap&#227;o &#8211; vice-presidente de Lanchonetes, Bares e Similares<br />
Roberto Maciel &#8211; vice-presidente de Buffets<br />
Mario Chady &#8211; vice-presidente de Franquias<br />
Jos&#233; Maria Canedo &#8211; vice-presidente de Casas Noturnas<br />
Andr&#233;a Tinoco &#8211; vice-presidente de Eventos<br />
Paulo Antonio Ubach Monteiro &#8211; vice-presidente de Patrim&#244;nio<br />
Luis Antonio Cunha &#8211; diretor de Finan&#231;as<br />
Paulo Michel &#8211; Diretor de Contabilidade<br />
Fernando Pinheiro &#8211; diretor de Administra&#231;&#227;o<br />
Leonardo Feij&#243; &#8211; diretor de Comunica&#231;&#227;o e Marketing<br />
Teresa Cor&#231;&#227;o &#8211; diretor de Forma&#231;&#227;o e Qualidade<br />
Rosana Santos &#8211; diretor de Polos Gastron&#244;micos e Culturais<br />
Amadeu Cunha &#8211; conselho fiscal efetivo<br />
Francisco Bernardino Martins &#8211; Conselho Fiscal Efetivo<br />
Paulo Celestino Pereira &#8211; conselho fiscal efetivo<br />
Alvaro Brito Bezerra de Mello &#8211; conselho fiscal suplente<br />
Carlos Eduardo Tome &#8211; conselho fiscal suplente</p>

	<p>Servi&#231;o<br />
<a href="http://www.sindrio.com.br">http://www.sindrio.com.br</a></p>



 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Setor turístico tem duas mil vagas para preencher</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/setor_turistico_tem_duas_mil_vagas_para_preencher/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6053</id>
      <published>2010-07-23T13:05:13Z</published>
      <updated>2010-07-23T12:15:21Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>Os dados s&#227;o de uma pesquisa realizada pelo Sindicato de Hot&#233;is, Restaurantes, Bares e Similares do Tri&#226;ngulo Mineiro, Alto Parana&#237;ba e Noroeste de Minas (Sinditur). </p>

	<p>Um dos principais problemas para o preenchimento de vagas, segundo o presidente do Sinditur, Gilmar Ant&#244;nio Pomponi, &#233; a falta de m&#227;o de obra qualificada. &#8220;<em>Temos pessoas interessadas nas vagas, mas, na maioria dos casos, elas n&#227;o t&#234;m cursos ou qualifica&#231;&#227;o para prestar um bom atendimento ao turista, o que &#233; fundamental nessa &#225;rea</em>&#8221;. </p>

	<p>Para solucionar a falta de m&#227;o de obra, a Confedera&#231;&#227;o Nacional do Turismo (CNTur) criou o projeto &#8220;Sistema S&#8221;, com o Servi&#231;o Nacional de Aprendizagem do Turismo (Senatur) e o Servi&#231;o Social do Turismo (Sestur), que tramita no Congresso Nacional. Neles, o profissional poder&#225; contar com lazer, cursos e treinamentos para capacita&#231;&#227;o. </p>

	<p>&#8220;<em>A qualifica&#231;&#227;o &#233; o nosso maior gargalo. Pretendemos treinar toda m&#227;o de obra</em>&#8221;, disse o vice-presidente Paulo C&#233;sar Marcondes Pedrosa durante entrevista na manh&#227; de ontem. A previs&#227;o para aprova&#231;&#227;o dos projetos, conforme o vice-presidente, &#233; at&#233; o fim do ano. </p>

	<p>Enquanto espera a aprova&#231;&#227;o do &#8220;Sistema S&#8221;, o Sinditur deve implantar, at&#233; o fim de agosto, cursos espec&#237;ficos para as &#225;reas com maior car&#234;ncia de m&#227;o de obra. &#8220;<em>Estamos concluindo o projeto, e esperamos atender ao maior n&#250;mero de profissionais poss&#237;vel</em>&#8221;, disse Gilmar Pomponi. </p>

	<h3><strong>Mais cidades t&#234;m car&#234;ncia</strong></h3>

	<p>A car&#234;ncia de m&#227;o de obra no setor tur&#237;stico n&#227;o &#233; exclusiva de Uberl&#226;ndia. Segundo o vice-presidente da Confedera&#231;&#227;o Nacional do Turismo (CNTur), Paulo Cesar Marcondes Pedrosa, o cen&#225;rio &#233; o mesmo em diversas cidades brasileiras. A explica&#231;&#227;o, segundo ele, &#233; o crescimento em 7% da economia do Brasil. &#8220;<em>A nossa m&#227;o de obra est&#225; deficiente e precisamos acordar para isso, pois temos dois grandes eventos de n&#237;vel mundial se aproximando (Copa do Mundo 2014 e Olimp&#237;adas 2016)</em>&#8221;.</p>

	<p><strong>Empresas investem em qualifica&#231;&#227;o de trabalhadores</strong></p>

	<p>O gerente-geral de um hotel de Uberl&#226;ndia, Cl&#243;vis Rodrigues, disse que a empresa tem investido em treinamentos para que os profissionais realizem um atendimento de qualidade. &#8220;<em>Contratamos uma profissional para cuidar dessa &#225;rea e tamb&#233;m encaminhamos para palestras, devido a defici&#234;ncia de encontrar m&#227;o de obra qualificada</em>&#8221;. </p>

	<p>Em outro hotel, a preocupa&#231;&#227;o &#233; com o comprometimento dos funcion&#225;rios. A gerente operacional Sibel Barros diz que a rotatividade &#233; alta, o que prejudica a qualidade do atendimento. &#8220;<em>Contratamos as pessoas sem experi&#234;ncia e oferecemos o treinamento, mas ela n&#227;o fica muito tempo. S&#243; este m&#234;s contratamos sete pessoas e temos mais tr&#234;s vagas em aberto</em>&#8221;. </p>

	<p>Na empresa de organiza&#231;&#227;o de eventos de turismo, a gerente administrativo Damiana Correia Martins diz que a busca por profissionais para atender aos eventos captados come&#231;a com anteced&#234;ncia. </p>




 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Após polêmica, Abrasel PR e AIFU celebram acordo para novas ações de fiscalização</title>
      <link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.abrasel.com.br/index.php/atualidade/apos_polemica_abrasel_e_aifu_celebram_acordo_para_novas_acoes_de_fiscalizac/" />
      <id>tag:http://www.abrasel.com.br/index.php,2010:http://www.abrasel.com.br/index.php/1.6052</id>
      <published>2010-07-21T14:32:51Z</published>
      <updated>2010-07-23T12:51:52Z</updated>

      <category term="Notícias"
        scheme="http://www.abrasel.com.br/index.php/site/C1/"
        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>O encontro teve um resultado bastante expressivo, devendo agilizar processos e melhorar o entendimento entre os donos de estabelecimentos e os &#243;rg&#227;os p&#250;blicos que fazem parte da fiscaliza&#231;&#227;o urbana.</p>

	<p>A AIFU &#233; uma for&#231;a-tarefa criada pela Secretaria de Estado da Seguran&#231;a P&#250;blica que re&#250;ne as pol&#237;cias Civis e Militares, Corpo de Bombeiros, Secretarias de Meio Ambiente, Urbanismo e Vigil&#226;ncia Sanit&#225;ria no intuito de fiscalizar e autuar empresas em situa&#231;&#227;o irregular. </p>

	<p>Entre os avan&#231;os obtidos no f&#243;rum est&#225; a garantia de que n&#227;o haver&#225; fechamento dos bares, casas noturnas e restaurantes que apresentarem os protocolos de renova&#231;&#227;o de alvar&#225; no momento da fiscaliza&#231;&#227;o, a n&#227;o ser em casos de risco para os frequentadores.</p>

	<p>A pol&#234;mica foi causada por den&#250;ncia dos empres&#225;rios que se queixavam da a&#231;&#227;o ostensiva da AIFU no momento em que chegavam aos estabelecimentos, no hor&#225;rio de funcionamento, causando constrangimento aos clientes, com os diversos ve&#237;culos dos &#243;rg&#227;os, principalmente das viaturas com policiais armados em frente e dentro do estabelecimento, obrigando a clientela a deixar o bar e fechando os mesmos apesar de estarem com seus protocolos aguardando a regulariza&#231;&#227;o. </p>

	<p>Para o presidente executivo da Abrasel-PR, Luciano Bartolomeu, o setor vem encontrando dificuldades para regularizar os alvar&#225;s, em virtude da demora do pr&#243;prio sistema burocr&#225;tico dos &#243;rg&#227;os concedentes. &#8220;<em>Existe a boa vontade de todos em melhorar o di&#225;logo, entender a dificuldade de ambos os lados e achar solu&#231;&#245;es. A pr&#243;pria Abrasel apresentou um pleito de 11 itens que foram discutidos um a um para melhoria do processo</em>&#8221;, declarou.</p>

	<p>De acordo com o diretor de fiscaliza&#231;&#227;o da Secretaria de Urbanismo, Jos&#233; Luiz Filippetto, os empres&#225;rios precisam apresentar no ato da opera&#231;&#227;o os protocolos em andamento junto a &#243;rg&#227;os como meio ambiente, vigil&#226;ncia sanit&#225;ria, pol&#237;cia civil e corpo de bombeiros. Com isso, os estabelecimentos ter&#227;o um prazo de 30 dias para regularizar a situa&#231;&#227;o.</p>

	<p>Al&#233;m disso, a Secretaria de Urbanismo est&#225; criando um sistema sincronizado que deve agilizar a renova&#231;&#227;o do alvar&#225;. &#8220;<em>A consulta comercial, que leva tr&#234;s dias, deve ficar autom&#225;tica a partir da consulta dos &#243;rg&#227;os envolvidos no processo. Queremos colocar esse sistema em a&#231;&#227;o at&#233; o final do ano</em>&#8221;, avalia Filippetto.</p>

	<p>A Abrasel, por sua vez, vai formar uma Comiss&#227;o de &#201;tica para dar sua parcela de contribui&#231;&#227;o no processo, promovendo a&#231;&#245;es educativas e de orienta&#231;&#227;o aos associados e aos empres&#225;rios de modo geral, inclusive orientando os freq&#252;entadores para que evitem o barulho e confus&#227;o em torno dos estabelecimentos. </p>

	<p>Outra a&#231;&#227;o acordada no f&#243;rum &#233; que a Abrasel aceitar&#225; den&#250;ncias da popula&#231;&#227;o atrav&#233;s do seu portal <a href="http://www.abraselpr.com.br">http://www.abraselpr.com.br</a> a partir do dia 1&#186; de agosto, repassando-as &#224;s autoridades, sendo elas pertinentes, como forma de inibir a exist&#234;ncia de empresas  que prejudicam o bem-estar e n&#227;o se importam com  a regulariza&#231;&#227;o e a sociedade.</p>

	<p><strong>Informa&#231;&#245;es &#224; Imprensa:</strong></p>

	<ul>
	<li>StampaNews &#8211; Assessoria de Imprensa Abrasel-PR</li>
		<li>(41) 3026-8755 / 9604-2102</li>
		<li>Ana Paula de Carvalho</li>
	</ul>
	<ul>
	<li>Skype: anapadecarvalho</li>
	</ul>



 
      ]]></content>
    </entry>

    <entry>
      <title>Fim da exclusividade de cartões abre mercado para empresas de menor porte</title>
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      <published>2010-07-21T13:44:08Z</published>
      <updated>2010-07-21T12:47:20Z</updated>

      <category term="Notícias"
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        label="Notícias" />
      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>O fim da exclusividade dos cart&#245;es de cr&#233;dito, no in&#237;cio deste m&#234;s, come&#231;a a acirrar a concorr&#234;ncia entre as duas maiores empresas credenciadoras do setor (Cielo e Redecard) e abre um flanco tamb&#233;m para que empresas de menor porte comecem a al&#231;ar voos mais altos. Para 2010, a expectativa &#233; de expans&#227;o de 16% nas movimenta&#231;&#245;es das bandeiras de menor porte. Mais do que o embate corpo a corpo, as l&#237;deres do setor perceberam que &#233; preciso estar presentes tamb&#233;m em nichos pouco explorados. Por isso, essas credenciadoras t&#234;m anunciado que faz parte da estrat&#233;gia de ampliar suas fatias no mercado abocanhar bandeiras regionais. </p>

	<p>Ao mesmo tempo em que as grandes empresas aumentam o volume de seus neg&#243;cios, as pequenas ganham escala com a uni&#227;o. &#8220;<em>O cen&#225;rio &#233; prop&#237;cio para as bandeiras regionais ganharem capilaridade por meio de acordos com credenciadoras</em>&#8221;, disse o presidente da Cielo e diretor da Associa&#231;&#227;o Brasileira das Empresas de Cart&#245;es de Cr&#233;dito e Servi&#231;os (Abecs), R&#244;mulo Dias. Antes da unifica&#231;&#227;o das maquininhas, a expectativa de maior penetra&#231;&#227;o no mercado por parte das bandeiras locais era praticamente imposs&#237;vel, segundo ele.</p>

	<p>As bandeiras regionais de cart&#227;o de cr&#233;dito avaliam que o espa&#231;o est&#225; mais aberto para a atua&#231;&#227;o, mas sabem que n&#227;o se trata de um avan&#231;o autom&#225;tico. &#8220;<em>Mas o cen&#225;rio de mudan&#231;a &#233; o primeiro passo</em>&#8221;, avaliou o diretor t&#233;cnico do Sebrae Nacional, Carlos Alberto do Santos. Dados da Consultoria Boanerges e Cia revelam que atualmente existem 77 bandeiras deste tipo no mercado e, no ano passado, esse conjunto de empresas foi respons&#225;vel pela circula&#231;&#227;o de 36,3 milh&#245;es de cart&#245;es. O faturamento desse segmento foi de R$ 25,6 bilh&#245;es em 2009 e a expectativa da consultoria &#233; o de que atinja R$ 29 bilh&#245;es este ano. O volume ainda &#233; bastante inferior aos R$ 444 bilh&#245;es apurados pela Abecs em todo o mercado no passado, mas, em termos absolutos, n&#227;o pode ser desprezado.</p>

	<p>A concentra&#231;&#227;o &#233; algo que tamb&#233;m marca o perfil dessas bandeiras menores. Apenas neste segmento, 86% do mercado est&#225; nas m&#227;os de 10 marcas: Hipercard (que surgiu com o grupo varejista Bompre&#231;o e que hoje &#233; do grupo Ita&#250;-Unibanco), Tricard (Grupo Martins), Sorocred (Sorocaba, interior de S&#227;o Paulo), Cred-System (de S&#227;o Paulo, capital), Verde Card (dos Estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul), Aura (Grupo Cetelem &#8211; BNP Paribas), Good Card (de Porto Alegre, Rio Grande do Sul), Vale Card (do Estado de Minas Gerais), FortBrasil (da cidade de Fortaleza, Cear&#225;) e Unik (Rio Bravo Investimentos).</p>

	<p>Desta lista, algumas j&#225; foram &#8220;fisgadas&#8221; pelas gigantes do setor. Na semana passada, a Cielo anunciou acordo com a Sorocred e com a Aura. Hoje, a Redecard divulgou que fechou parceria com a Coopercred. Isso s&#243; para citar os casos mais recentes de trabalho conjunto. Santos, do Sebrae, lembra que o principal interesse nos acordos por parte das bandeiras regionais &#233; a redu&#231;&#227;o dos custos trazidos com as parcerias. &#8220;<em>Al&#233;m disso, os cart&#245;es usados atualmente em um s&#243; local do Pa&#237;s poder&#227;o ser moeda em outros tamb&#233;m</em>&#8221;, disse.</p>

	<p>Um exemplo &#233; o do Cart&#227;o CredMalhas Shop, de Monte Si&#227;o, Minas Gerais. A bandeira regional surgiu para desenvolver o com&#233;rcio local, forte na produ&#231;&#227;o de roupas de frio. Com circula&#231;&#227;o restrita, o cart&#227;o financia as compras dos cooperados e dos funcion&#225;rios das malharias filiadas, inicialmente, da cidade, mas que agora j&#225; atende tamb&#233;m munic&#237;pios vizinhos. Uma caracter&#237;stica comum dessas bandeiras regionais, de acordo com o diretor do Sebrae, &#233; a de que o custo chega a ser at&#233; 70% menor do que o das grandes bandeiras e geralmente n&#227;o contam com taxas de anuidade. No caso do CredMalhas, que surgiu em julho de 2006, h&#225; 1,7 mil associados, que fazem 24 mil transa&#231;&#245;es por ano, em m&#233;dia. O volume m&#233;dio mensal de vendas &#233; de R$ 80 mil a R$ 100 mil. &#8220;<em>Este cart&#227;o, por exemplo, s&#243; era usado no sul de Minas e agora o lojista poder&#225; usar o mesmo cart&#227;o para compras com o fornecedor em S&#227;o Paulo</em>&#8221;, salienta Santos.</p>

	<p>Entre os cart&#245;es regionais, o que chamou mais aten&#231;&#227;o quando surgiu, em setembro de 2007, foi o Validata. Ele foi criado para atender aos comerciantes da Rua 25 de Mar&#231;o, o maior centro de com&#233;rcio popular do Pa&#237;s, localizado na capital paulista, e que apresenta fluxo di&#225;rio de 300 mil a 500 mil compradores, conforme a &#233;poca do ano. O diretor do Sebrae salienta que agora n&#227;o importa mais se uma bandeira &#233; l&#237;der ou n&#227;o do mercado. &#8220;<em>Os cart&#245;es regionais poder&#227;o ser usados em qualquer lado</em>&#8221;. Mais do que parcerias com Cielo e Redecard, Santos est&#225; entusiasmado com as novas empresas que devem chegar ao setor.</p>




 
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    <entry>
      <title>Consumo de bebidas aumenta em 15% nesse período do ano</title>
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      <published>2010-07-20T12:11:36Z</published>
      <updated>2010-07-21T13:41:37Z</updated>

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      <content type="html"><![CDATA[
        	<p>De acordo com o Sindicato de Hot&#233;is, Restaurantes, Bares e Similares de Bras&#237;lia (Sindhobar), o que motiva esse aumento &#233; a baixa umidade relativa do ar, que oscila entre 25% e 31% nesse per&#237;odo do ano.</p>

	<p>O Sindhobar tamb&#233;m informa que este &#233; o mesmo percentual do ano passado. &#8220;<em>Se o per&#237;odo da seca for igual ao do ano anterior e permanecer at&#233; outubro prevemos que o aumento no consumo de bebidas chegar&#225; a 20%</em>&#8221;, explica o presidente do Sindhobar, Clayton Machado.</p>

	<p>Clayton diz que a tend&#234;ncia para agosto e setembro &#233; de queda maior na umidade, o que ter&#225; reflexos no com&#233;rcio. Para ter essa ideia, o sindicato costuma ligar duas vezes por semana para a meteorologia e em seguida passam as informa&#231;&#245;es aos bares sindicalizados.</p>

	<p>As bebidas mais consumidas s&#227;o a &#225;gua mineral, em seguida os sucos e refrigerantes, por &#250;ltimo v&#234;m o chopp e a cerveja. Um estudo do sindhobar tamb&#233;m detectou que 74% desses consumos s&#227;o pagos com cart&#245;es de cr&#233;dito e d&#233;bito.</p>


 
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